Samura BLACKSMITH Nůž Santoku s délkou čepele 18 cm se řadí mezi univerzální japonské nože. Jeho předností je v první řadě ruční kování, díky čemuž je perfektně vyvážený. Santoku nože jsou vhodné ke třem základním úkonům: krájení, řezání a sekání. Vzhledem k všestrannému využití může Santoku nůž jednoduše nahradit hned několik kuchyňských nožů. Praktická délka čepele umožňuje zpracovávat maso, ryby, ovoce i zeleninu, a to na plátky či kostky. Kombinace široké čepele a úzké rukojeti zajišťuje kuchaři jak dobrou kontrolu nad nožem, tak i potřebnou svobodu při manipulaci s nožem. Samura BLACKSMITH Nůž Santoku by podobně jako ostatní ručně kované nože neměl přijít do myčky na nádobí. Vzhledem k tomu, že je nůž vyrobený z uhlíkové oceli, musí být po ručním mytí okamžitě vysušený. Tento japonský nůž je možné zakoupit i v dárkovém balení v tradičním japonském stylu.
Celková délka: 32,6 cm
Délka čepele: 18 cm
Hmotnost: 218 g
