0

Santoku nôž FORGED Katai 180mm

Tip na dárek
Santoku nôž FORGED Katai 180mm
Číslo produktu: SDV-620711

135,90 € s DPH
Dočasne vypredané

Najlepšie alternatívy (všetko skladom)

MEGA VÝPREDAJ
Bestseller
Tip na dárek
-13%
Na sklade
56 €
48.70  s DPH
MEGA VÝPREDAJ
-13%
Na sklade
98 €
84.80  s DPH
MEGA VÝPREDAJ
-13%
Na sklade
92 €
80.50  s DPH

  • Technické charakteristiky
    Materiál čepele: VG-10
    Dĺžka čepele: 18 cm
    Materiál rukoväte: Kořenové dřevo
    Nože podľa použitia: Santoku
    V darčekovom balení: Áno

    Na stiahnutie
    FORGED údržba noža  (PDF, 166 KB)
  • Popis

    Nůž Santoku je japonská verze kuchařského nože. Slovo „santoku“ znamená „tři ctnosti“, odkazuje na tři použití nože: krájení, krájení na kostičky a krájení na jemno.

    Při navrhování řady Katai byl kladen důraz na poutavý design a kvalitní provedení. Ostří je ručně kované v 5 vrstvách japonské oceli VG10. Rukojeť je vyrobena z kořenového dřeva, které je nejprve vyplněno pryskyřicí. Poté se lisuje a následně tvaruje. Každý nůž je tak jedinečný povrchem, velikostí i tvarem.

    - tvrdost 60 Rockwell
    - tloušťka čepele 2 mm
    - úhel broušení 18°